随着非转基因大豆及豆制品越来越被消费者所接受,大豆食品精深加工成为具有广阔前景的朝阳产业

作为国家级农业产业化龙头企业,九三粮油工业集团拥有12家子公司,2013年实现销售收入400亿元,除了生产豆油、豆粕外,还进入到大豆饮品、保健食品、餐桌食品等大豆深加工领域据总工程师张理博说,九三粮油5年间投入了10个亿,开发附加值高的大豆精深加工食品,对企业升级转型发挥了极大的拉动作用

近几年,我省大豆平均年总产500万吨左右,省内消费200万吨,省外销售近300万吨(含加工豆粕)专业人士指出,如果把外销的大豆全部用于深加工,平均按5倍增值,产值将超过600亿元,如果按10倍增值,产值高达上千亿推动大豆食品深加工,将有效改变我省大豆种强销弱的局面

记者从省工信委了解大豆行业分析到,我省正谋划通过兼并、重组,促进资源整合,培育一批加工量2000吨/日以上,产、加、销一体化,具有较强竞争力的大豆油脂加工企业同时,大力发展大豆深加工产业,形成以豆粉、浓缩蛋白、豆制品等产品为主导的新型大豆加工产业格局,力争3-5年内,大豆深加工产业年消化地产非转基因大豆100万吨,年实现总产值200亿元

在九三粮油工业集团哈尔滨惠康食品公司,自动化生产线每天生产500吨大豆食用油因采用了非转基因大豆做原料,与市场上同等产品相比,价格要高出20%,但销售依然较好

黑龙江北大荒农垦集团总公司豆制品生产车间东北网记者 强锐 摄

大力发展大豆深加工产业,实现提档升级

东北网5月29日讯(记者 强锐)黑龙江省是我国非转基因大豆的主产区和加工区,大豆产量美国大豆新闻和商品量位居全国第一因具备寒地黑土、富硒绿色、非转基因的优势,市场发展空间巨大近年来,我省致力于推动大豆食品精深加工,逐步扭转大豆种强销弱的局面,为全省乃至全国的大豆深加工产业发展提供支撑

在企业的另一个生产车间,从大豆馏出物中提取出天然维生素e,制作成胶囊产品销售马杰介绍,原来大豆脱臭馏出物是没有用处的,需要进行无害化处理后废弃,后来我们发现里面含有维生素e,把维生素e提取出来变废为宝,延长了大豆产业链

哈尔滨北大荒豆制品公司是九三粮油工业集团的另一家子公司,企业2011年建成了现代化豆腐生产线,以非转基因大豆和纯净水为原料,生产的盒装豆腐代替了散装豆腐,为居民餐桌提供了美味安全的食品公司总经理助理马杰大豆的n种死法阅读说,随着人们食品安全意识的提高,像我们这种成规模生产的安全、营养、健康的食品,会越来越被老百姓所认可

九三粮油工业集团哈尔滨惠康食品公司豆油生产车间一角东北网记者 强锐 摄

公司总经理薛宝臣告诉记者:“维生素、甾醇、皂甙对于人体来说是非常有营养价值的,而黑龙江大豆正富含这样的东西”

与此同时,国务院2013年批准在我省“两大平原”开展现代农业综合配套改革试验,也为我省大豆产业发展提供了发展机遇,为投资者提供了巨大商机

延长大豆产业链条,走精深加工道路

东北网5月29日讯(记者 强锐)黑龙江省是我国非转基因大豆的主产区和加工区,大豆产量和商品量位居全国第一因具备寒地黑土、富硒绿色、非转基因的优势,市场发展空间巨大近年来,我黑龙江大豆新闻省致力于推动大豆食品精深加工,逐步扭转大豆种强销弱的局面,为全省乃至全国的大豆深加工产业发展提供支撑

我省“十二五”规划纲要中提出,改造提升传统优势产业,增强技术创新、产品开发和精深加工能力,实现传统优势产业提档升级由粮食大省向粮食精深加工和食品强省跨越的征途中,规划为我省大豆深加工产业发展提供了政策指导和支持