滋补润燥、补血又美容的红枣猪蹄黄豆汤，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是味道浓香，营养价值丰富哦,加花生、红枣和淮山，可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡。爱美的女性朋友可以多喝哈。

制作食材

猪蹄：半只

红枣：4颗

淮山：18克

黄豆：1把

蜜枣：2颗

红皮花生：1把

枸杞：少许

生姜：4片

盐：适量

制作步骤1准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。2黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。3锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。4除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。5用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞。6关火前调入食盐即可。小贴士

猪蹄最好选前蹄的脚掌部分，这样煮出来的汤水不会太油腻，黄豆要选新鲜的，煮出来的汤水才鲜香，取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用，也可以加些调料做成凉菜。

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