说起这黄豆芽大家可是人人都不陌生，各种有益的成分让它成了老百姓餐桌上广受欢迎的一道美食。莒县几个八五后的小伙子们就因为这小小的黄豆芽走到了一起，用他们所学的知识，使黄豆芽实现了标准化、规模化生产，让小小黄豆里“生出”一个大大的梦想。

在莒县大湖社区的一处小院里，记者见到了年出生的胡飞，他就是是萌生用黄豆来创业的领头人，大学和工作都是园林专业，但是对于农业生产的爱好，促生了胡飞想创业的想法。

胡飞：我一直有个想法做最健康的农产品，所以约上了我的同学王亚文，他是学营养与检测这一块的，我们两个人来共同去市场考察了些项目。

王亚文：我上学的时候就学的食品营养与检测这个专业，后来从毕业之后也是在食品安全检测行业工作了五六年，本身就对农业很感兴趣，后来跟高中同学碰在一起，都说了自己的想法，一拍即合，就这样两个人走到了一起去做这个事情。

上午十点钟，胡飞和同事们一起换好一次性无菌帽子、无菌服、鞋套，戴好手套，准时来到孵育培育车间查看黄豆芽的生长情况。

胡飞：我们每天早上来以后第一件工作就是看看这个豆芽生长情况，看看它的出成率，再一个看一下这个豆芽到了什么程度了，我们准备可以第几天开始出菜。

在大家的传统认知里，发黄豆芽只需要一个容器、合适的水，上面铺上一层纱布就可以了，而这个外表看起来很像太空舱的地方，竟然有一个个小小的黄豆在这里静静的发芽。胡飞告诉记者，他是去年十月份和同学王亚文一起开始筹建这个黄豆芽生产车间的。

胡飞：用黄豆研究出不用生长剂、不用膨大素、不用无根剂，做出纯绿色的黄豆芽，能让消费者吃着放心，这是我们的一个想法，我们就做了这个我们就想从小黄豆开始，小黄豆把它做一个大文章。如果说小黄豆我们都能研究出那么多的那么放心的黄豆芽的话，我们再做别的食品的话就比较能让消费者接受

现在，这个黄豆芽孵育车间已经实现了全自动化规模生产，豆芽生长需要的温度、湿度等都全部实现了自动控制。

胡飞：在试验期间我们遇到了很多很多的问题，比如说像水温控制不好的话，这个豆瓣上面会起斑，会有黄褐色的斑点，因为这个问题，我们每天昼夜轮流加班，用手工淋水的方式来找这个原因，最后得出是水温控制不当。

这种是新实验的品种吗？对，这种黑豆是我们刚开始做实验，因为黄豆经过两个月的实验已经成功了以后我们准备再推出这个黑豆

胡飞告诉记者，他们的黄豆芽已经开始投放市场，虽然前期投入成本较高，他们卖却并不比市场价格高。

胡飞：我们的价格还是定在跟市场价格持平，就是想让每一个老百姓的餐桌上都能吃到我们的豆芽随着我们发展的规模越来越大，我们准备跟周围这些农户走一个“农户加合作社”的模式，来共同的把整个产业链条丰富起来。（本台记者王冠华报道）