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大豆磷脂
大豆磷脂是指以大豆为原料所提提取的磷脂类等物质，磷脂类是由众多的含磷化合物所组成共有近40种，其中最主要是磷脂酰胆碱。
大豆磷脂的生理功能
1.补充和修复细胞膜的形态和功能。
卵磷脂是人体细胞膜的主要组成部分，对于维护细胞的正常功能、增强细胞活力、促进细胞的生长发育有着重要的作用。
2.改善记忆。
磷脂中的磷脂酰胆碱是构成体内神经传递物质乙酰胆碱的前体物质，大脑中乙酰胆碱含量增加，神经细胞之间的信息传递速度加快，从而起到促进大脑功能，增强记忆的作用。
3.调节血脂。
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可改善血清脂质，清除过氧化物，降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用，改善高脂血症，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
4.保护肝脏。
磷脂酰胆碱是合成脂蛋白所必需的物质，肝内脂肪则以脂蛋白形式转运到肝外。所以磷脂不但可以防止脂肪肝，而且还能促进肝细胞再生，防治肝硬变和恢复肝功能。
大豆磷脂的适用人群
1、三高人群。
磷脂具有乳化、分解油脂的作用，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低。血管没垃圾了，血液流通通畅了，血压也不会那么高了，血液粘稠度也降低了，您的三高症状也会有所缓解。
2、脂肪摄取过多、肝功能失常者。
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，可以乳化肝脏多余的脂肪，帮助肝细胞的再生和修复。一方面排除肝脏脂肪，一方面修复受损肝细胞，一排一补全面呵护肝脏的健康。
3、不爱吃早饭、饮食不规律等易得胆结石的人群。
配合大豆磷脂吃，能帮助化解胆结石。大豆磷脂可以液化胆汁中的胆固醇，有浓缩结石的胆固醇被液化了，胆结石也就被化解了，你也就不疼了。
4、欲提高记忆力和预防老年痴呆者。
大豆磷脂的有效成分是磷脂酰胆碱。它可以营养脑部神经细胞，增加神经传导的递质。脑细胞活力增加了，记忆力就好了。
5、皮肤粗糙，有黄褐斑、容易便秘者。
卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，有助于色斑的淡化。
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