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大豆在植物学分类上属于豆科，蝶形花亚科，大豆属，为一年生草本植物。大豆作为我国重要的粮食和油料作物之一，在种植面积和产量上一直占据世界重要位置。

大豆含蛋白质40%左右，脂肪20%左右，碳水化合物30%左右，还含有人体必需的多种氨基酸、维生素和矿物质，素有“植物蛋白肉”之称，

大豆不但是较好的用地养地作物，而且还是牲畜的优良饲料和重要的工业原料。

那么如何管理好大豆，达到茁壮生长的目的呢?

1、破除板结

大豆播种后如遇暴雨，表土易形成板结层，会使叶子出土困难，轻者缺苗断垅，重者要毁掉重种，如能及时破除板结，大豆仍可正常出苗。

破除板结的时间要在雨后表土泛白时进行，太干太湿效果不好，破除的方法一是人工耧耙，二是用耙破除。

2、查菌补苗

大豆出苗后由于多重原因造成缺苗断垅，为保证全苗应及时检查，采取补苗和补种措施。

主要是移稠补稀或育苗移栽，一般在两片叶补苗为好，对缺苗严重的地块要进行补种，可结合间苗一并进行。

3、间菌定苗

间苗是保证苗匀、苗壮，实现合理密植的有效措施。间苗的时间宜早不宜晚，从叶子展开至对生单叶出现时进行间苗为宜，间、定苗最好一次完成。

4、中耕除草

中耕不仅能消灭杂草，而且还可以改善土壤物理性质，能保墒防旱，增产效果显著，一般中耕2-3次。

间苗后进行第一次，苗高16厘米左右时进行第二次，开花前进行第三次。深度以一次浅，二次深，三次再浅为原则。

中耕结合培土保护幼苗也是清除杂草的有效措施之一。