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论岐黄之道，谋苍生之福，欢迎走进“养身斋”。近段时间，我们接连为您刊发了不少关于治疗老年人疾病的方法、门道，诸如《偏方治糖尿病，永远断根！看完此文，救你一命！》等，受到广大网友的高度 　　隔壁王奶奶今年98岁，55岁那年患上糖尿病，至今已经有四十三年了。但是，奶奶耳不聋眼不瞎，身体倍儿棒。她说：患糖尿病四十三年，吃过的降糖药不到5盒。很多人都向奶奶讨教控制糖尿病和长寿的秘诀，可每次她都笑一笑说：多吃黄豆配泥鳅就能长寿。然而，大部分人都不相信奶奶的话。

　　那今天来看看王奶奶的泥鳅豆腐汤！

　　泥鳅中富含钙，而且能消除糖尿病引起的疲劳的症状。另外，泥鳅的解毒作用也很明显。可以用泥鳅做菜吃，同时，也可以放入帮助治疗糖尿病的黄豆一起食用。这时候，最好不要直接使用新鲜的黄豆，而是用泥鳅和豆腐做成汤食用。这样的话，就比较有助于消化。

　　泥鳅豆腐汤

　　材料：泥鳅5条，豆腐1块，酱油调味料。

　　做法：

　　购买活的泥鳅，用南瓜叶揉搓去掉泡沫，再用水清洗干净。

　　把水倒入锅中后，再倒入泥鳅和豆腐。先用微火煮，待泥鳅进入豆腐中，再调至大火。

　　泥鳅熟透后，把豆腐捞出来，把豆腐切成薄片沾着酱油调味料食用。

　　很多人认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物体，食用后血糖不会迅速上升。其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良。王奶奶这个方法你可以试试。

　　糖尿病患者，医院积极治疗的同时，也可以在饮食上下功夫，多吃“有降血糖功效”的蔬菜。

　　1、空心菜：紫色的空心菜最好，普通的空心菜次之。它能帮助二型糖尿病患者，控制血糖。

　　2、圆白菜：胰岛素可以调节血糖，而圆白菜可以促进体内，生成胰岛素，这是因为圆白菜富含维生素E。

　　3、菜花：（北方人叫菜花，南方人叫花菜）这种蔬菜富含铬，它可以调节血糖。但烹饪菜花时切忌，将其做得过于软烂，防止营养流失。

　　4、豌豆：它和菜花的降血糖原理一样，都是富含铬。

　　5、山药：从中医角度来讲，糖尿病涉及了肝、肾、脾三大脏器，主要是因为这三个脏器的功能不好，所以促使了糖尿病的产生。而山药有健脾益肾的作用。