分析养鸡行业的现状

　　1.发展速度快经过20多年的发展，尤其是近15年的快速发展，我国养鸡业已经由家庭副业转变为具有先进科技的高效、集约化的大规模商品生产。通过从国外引进、消化和吸收，建立了比较完善的良种繁育体系，配合饲料供应体系，疾病防治体系，工艺设计、机械设备设计制造和建筑设计施工等养鸡设施体系，生产经营管理体系和产品加工销售体系，为我国养鸡业的稳步发展奠定了坚实的基础。 　　我国鸡蛋产量年达到多万吨，人均占有量超过14kg，加上其他禽蛋，人均占有禽蛋的数量达到17.5kg，达到发达国家的水平；人均占有禽肉量达到10kg以上。禽肉中肉仔鸡约占45%，淘汰蛋鸡占20%，其他为水禽和黄羽肉鸡。最近几年黄羽肉鸡发展速度较快。从上述数字可以看出，我国的鸡蛋产量已经饱和，近几年的养鸡波动就说明了这个问题。今后我国养鸡，应该由数量养鸡向提高产品质量和生产水平方向发展。 　　2.引进鸡种占垄断地位为了发展我国的现代养鸡业，先后从世界上各大育种公司引进蛋鸡和肉鸡良种。其中蛋鸡曾引进罗斯、罗曼、星杂、星杂等曾祖代鸡，肉鸡引进的曾祖代鸡有艾维茵和明星。这些鸡种对促进我国养鸡业的发展起了巨大作用，在此基础上也发展起了我国自己的家禽育种业。 　　我国已经形成了良种繁育体系，规模化养鸡场饲养的品种均为优良杂交商业品种。世界上最优秀的蛋鸡和肉鸡品种我国都曾引进过，而且国内也培育了一些生产性能优良、适应性强的商业配套体系，这些品种在我国目前现有的生产条件下表现不出显著的差异，如果有差异也大多是由种鸡场或孵化场不良的管理造成的。由于体制等原因，我国自己培育的蛋鸡品种都是昙花一现，维持不了多少年就失去市场，就连著名品牌北京白鸡的原产地北京市种禽公司也濒临关门的境地。有的原种鸡场挂原种鸡场的牌子，实际生产鸡群从国外引进。除了艾维茵肉鸡由国内的北京家禽育种有限公司提供外，其他肉鸡和大部分的绿壳蛋鸡和部分白壳蛋鸡（包括粉壳蛋鸡）都是引进品种，国内培育品种占的比例越来越少。 　　3.饲养品种良种化、专门化无论是几十万只鸡的大型鸡场，还是几千只鸡的个体鸡场，普遍饲养的是生产性能优良的蛋鸡或肉鸡品种，而且不同的地区形成特定的生产市场。有的地区专门饲养蛋鸡，有的地区专门生产白羽肉鸡，南方和江浙一带普遍饲养黄羽肉鸡。 　　4.小规模大群体成为我国目前养鸡的一大风景农村个体化养鸡场的规模从几百只、上千只到几万只，由于鸡场的数量较多，形成一些存栏上千万只的基地乡、县、，使鸡蛋和鸡肉的产量迅速增加。虽然城市郊区国营、集体鸡场的技术力量和设备条件都比较优越，但是由于投资大、机制不灵活等原因，在产品价格方面不能和农村个体鸡场相比，近些年大部分严重亏损甚至倒闭。农村小规模、大面积养鸡，多采用简易鸡舍，设备条件和防疫条件较差，但是由于管理细致，仍然能够达到较高的生产水平。农村个体规模化养鸡符合我国人口和资源状况的最佳形式。黄河流域以及以北地区是我国的玉米、大豆主产区，大量的玉米和大豆为该区域的养鸡生产提供了保证。并且上述地区地势平坦，交通运输条件好，气候适宜，非常利于养鸡生产，在很多地区已经形成一定规模的养鸡市场。 　　5.养鸡技术得到普及，围绕养鸡生产，形成了门类齐全的服务体系通过多年的各种渠道、各种媒体的宣传和技术培训，很多农民都掌握了基本的养鸡技术。蛋鸡从雏鸡供应、饲料、兽药疫苗、设备、技术咨询服务到鸡蛋收购、运销形成比较完整的服务体系。肉鸡也多采用一条龙生产。 　　6.黄羽肉鸡近年在我国发展迅速中国人的饮食习惯限制了快大型白羽肉鸡在我国消费市场，而国际出口数量又不断受到限制，因此给黄羽肉鸡的发展提供了广阔的空间。