入了冬,天气会越来越冷,我们户外活动的时间也就更少了,这种时期,我们身体的骨骼必然会出现一些问题,对于体质弱的朋友来说,骨质疏松会悄然而至,所以这个时候就应该多吃一些有助于骨骼的食物来进行补充,那么,“补骨”到底应该补些什么呢?
奶制品
钙质是骨骼强健的基础。而钙最常见的来源无疑是牛奶。克牛奶含钙毫克左右。一天毫升牛奶,即可满足成人一天钙质的30%。除此之外,它的氨基酸组成和人体基本相近,消化吸收率很高,同时它也含有较多的维生素D,维生素B12等等。
燕麦谷奶
美白润肤的牛奶炖花胶
绿叶蔬菜
某些蔬菜也含有异常丰富的钙质,比如卷心菜、菠菜、西兰花、白菜、西红柿等。由于大多数的蔬菜都含有草酸,而草酸会降低包括钙在内的许多矿物质和微量元素的吸收,使得蔬菜中的钙吸收率较低,所以需要食用足够量,才能补充奶制品之外不足的钙量,并且g各类蔬菜和牛奶之间应该分开食用。
菠菜炒鸡蛋
卷心菜烘蛋
海产品
虾以及其它的多脂鱼可提供大量的促进骨骼生长的营养素。它们含有钙质以及辅助钙质吸收的维生素D,还富含ω-3脂肪酸。鱼油补充剂已被证实可以减少老年妇女骨流失,并可预防骨质疏松。
炸河虾段
干锅虾
豆制品
豆制品是来自大豆的产物。在满足人体蛋白质需求上,豆制品和牛奶一样有较高的钙含量。另外有研究表明,植物性成分异黄酮也可以增强骨密度。而豆制品(如豆腐)中含有丰富的异黄酮,并对机体表现出类似雌激素的作用。因此大豆可能对绝经后妇女预防骨骼疾病有帮助。
鸡蛋蒸豆腐
肉沫嫩豆腐
坚果和果仁
坚果和果仁可以从多方面促进骨骼健康。杏仁,开心果,和葵花籽,都属于高钙食物。核桃和亚麻籽都富含ω-3脂肪酸。花生,杏仁含有的钾,有利于减少尿液中钙的流失。另外,坚果中含有的蛋白质和其他营养物质也对骨骼强壮有益。
奶茶焦糖坚果磅蛋糕
焦糖坚果香蕉蛋糕
维生素D食物
维生素D可促进肠道对钙的吸收、维持血液钙浓度、促进骨骼矿化,维生素D缺乏会引发导致佝偻病、骨质疏松,免疫、血液等系统疾病等;维生素D的食物来源有动物肝脏和蛋黄,但含量较低,通过皮肤自然合成比较推荐,就是多晒太阳,所以多鼓励孩子多在户外活动。
咸蛋黄炸玉米粒
猪肝面
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