大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维，是以脱去油脂的大豆豆粕作为原料，提取植物球蛋白经合成后制成的新型再生植物蛋白纤维，是由我国纺织科技工作者自主开发，并在国际上率先实现了工业化生产的高新技术，也是迄今为止我国获得的唯一完全知识产权的纤维发明。
大豆纤维细度细、比重轻、强伸度高、耐酸耐碱性强、吸湿导湿性好，有着羊绒的手感，光泽能与蚕丝相媲美，优于棉的保暖性和良好的亲肤性等优良性能，还有明显的抑菌功能以及保健效果，被誉为“新世纪的健康舒适环保纤维”。用此纤维织成的面料具有极佳的手感和肌肤触感以及柔软舒适和华贵的穿着效果。
由于大豆纤维的某些局限性，一般会与其他纤维混纺达到优势互补的效果，不仅能继承大豆纤维的优质特性，又能改善大豆纤维在纺纱过程中抱合力弱而不易生产的弊病。
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