猪肉酸菜炖粉条的做法和海带焖黄豆的做法

猪肉酸菜炖粉条的做法

猪肉酸菜炖粉条的做法是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,猪肉酸菜炖粉条这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,下面就为大家详细的介绍一下猪肉酸菜炖粉条简单的做法。

猪肉酸菜炖粉条食材介绍

主料:

猪肉(克)酸菜(克)粉条(克)葱(适量)姜(两片)蒜(适量)生抽(适量)老抽(少许)鸡精(适量)盐(适量)香菜(一根)

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤:

1.猪肉解冻洗净(泡两小时,把血水泡出去哦)。

2.酸菜洗净备用。

3.粉条要提前用温水泡开。

4.起锅加热,加油放葱,姜,蒜爆出香味。

5.放入猪肉继续翻炒。

6.在倒入洗好的酸菜,放适量的生抽和少许老抽。

7.加水。

8.在出锅的前15分钟放入粉条,因为粉条是提前泡开的,放早了会碎掉啦!出锅前放适量的鸡精。

9.装碗里撒上香菜装饰一下哦!

1小贴士:

简单易学,要相信自己哦!

海带焖黄豆的做法

如何做海带焖黄豆好吃?其实海带焖黄豆的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做海带焖黄豆的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会海带焖黄豆的做法,做出一道属于自己的美味哦!

海带焖黄豆食材介绍

主料:

干海带(适量)黄豆(适量)蒜(2瓣)干辣椒(1个)大料(一个)生抽(适量)盐,鸡精(适量)香油(适量)食用油(适量)

海带焖黄豆的做法步骤:

1.海带泡发洗净控干水份

2.黄豆提前泡发

3.蒜片,大料,干辣椒准备好

4.黄豆放锅里煮熟捞出备用

5.锅烧热后放入适量油

6.放入蒜片,大料,辣椒煸香

7.把海带放入锅里翻炒,加入生抽、盐,鸡精炒匀

8.黄豆也倒进锅里

9.加入水,改文火焖

10.等水焖干后淋入香油关火即可盛入盘中

1小贴士:

黄豆至少提前泡一天,泡好后的黄豆要先煮过才会烂,还没有豆腥味!

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