猪肉酸菜炖粉条的做法
猪肉酸菜炖粉条的做法是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,猪肉酸菜炖粉条这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,下面就为大家详细的介绍一下猪肉酸菜炖粉条简单的做法。
猪肉酸菜炖粉条食材介绍
主料:
猪肉(克)酸菜(克)粉条(克)葱(适量)姜(两片)蒜(适量)生抽(适量)老抽(少许)鸡精(适量)盐(适量)香菜(一根)
猪肉酸菜炖粉条的做法步骤:
1.猪肉解冻洗净(泡两小时,把血水泡出去哦)。
2.酸菜洗净备用。
3.粉条要提前用温水泡开。
4.起锅加热,加油放葱,姜,蒜爆出香味。
5.放入猪肉继续翻炒。
6.在倒入洗好的酸菜,放适量的生抽和少许老抽。
7.加水。
8.在出锅的前15分钟放入粉条,因为粉条是提前泡开的,放早了会碎掉啦!出锅前放适量的鸡精。
9.装碗里撒上香菜装饰一下哦!
1小贴士:
简单易学,要相信自己哦!
海带焖黄豆的做法
如何做海带焖黄豆好吃?其实海带焖黄豆的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做海带焖黄豆的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会海带焖黄豆的做法,做出一道属于自己的美味哦!
海带焖黄豆食材介绍
主料:
干海带(适量)黄豆(适量)蒜(2瓣)干辣椒(1个)大料(一个)生抽(适量)盐,鸡精(适量)香油(适量)食用油(适量)
海带焖黄豆的做法步骤:
1.海带泡发洗净控干水份
2.黄豆提前泡发
3.蒜片,大料,干辣椒准备好
4.黄豆放锅里煮熟捞出备用
5.锅烧热后放入适量油
6.放入蒜片,大料,辣椒煸香
7.把海带放入锅里翻炒,加入生抽、盐,鸡精炒匀
8.黄豆也倒进锅里
9.加入水,改文火焖
10.等水焖干后淋入香油关火即可盛入盘中
1小贴士:
黄豆至少提前泡一天,泡好后的黄豆要先煮过才会烂,还没有豆腥味!
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