以大豆为加工原料的国家地理保护产品“清流豆腐皮”是清流农民增收的重要产业。为逐步提高自产大豆比例和降低对东北大豆的依赖，清流县嵩溪爱珍豆腐皮农民专业合作十分重视原料大豆的生产。近日，由该合作社组织举办清流豆腐皮原料大豆高产栽培技术培训班，参加培训的有大豆种植大户、合作社成员等60多人。

　　培训班聘请清流县农业局高级农艺师林贵发授课，介绍了全国大豆供需突出矛盾情况，东北大豆产区种植面积锐减对清流县豆腐皮产业原料大豆供应的影响；针对适宜当地种植，高产、豆腐皮加工率高的桂夏豆2号品种特征特性及高产栽培技术进行了讲解。这是清流县首个以农民专业合作社组织举办的培训班，培训取得预期效果，提高了大豆种植水平，增强了种植户发展当地大豆生产对豆腐皮产业重要性的认识。