如果仅从近期的小麦、玉米、大豆等粮食收购价来看，似乎走出“温和”上涨的态势，整体涨幅也不太明显，先来看几组数据就明白了。国家粮食和物资储备局在年1月15日发出了新一轮主粮品种价格周报，小麦的收购均价为1.21元/斤，环比涨幅为0.2%，其中小麦最高收购价为1.41元/斤。全国玉米的收购均价达到1.26元/斤，环比上涨1.4%，其中玉米的最高收购价达到1.53元/斤。大豆的平均收购价为2.63元/斤，环比涨幅为0.6%，收购最高价触及2.85元/斤。毫无疑问，小麦、玉米、大豆三个粮食品种，其价格均出现不同程度的上涨，如果从横向对比来看，会发现部分品种涨幅是较为明显的。

在年1月10日时，全国小麦、玉米、大豆的收购均价分别为1.16元/斤、0.88元/斤和1.77元/斤，三个粮食品种的收购最高价分别为1.27元/斤、1.1元/斤和2.23元/斤。时隔一年时间，可以看出玉米和大豆的价格同比涨幅是比较明显的，当前的玉米价格与去年同期相比，其收购价上涨了0.38元/斤；大豆的收购价同比涨幅达到0.86元/斤，也就是说整体价格上涨了元/吨。不过，小麦的收购价并没有出现大的波动，同比涨幅仅为0.05元/斤。小麦、玉米、大豆价格纷纷迎来上涨行情，这样的上涨跟哪些因素有关？微尘微视界认为主要受以下几个因素的影响。

一、种粮成本的增加，对粮食价格上涨有推动作用

近几年，虽然水稻、小麦等粮食作物的市场收购价波动不大，但种粮成本却有不同程度的上涨，特别是年受疫情的影响，人工、农资等费用与往年相比存在一定的涨幅，农民种植小麦、玉米、大豆的成本增加了，这种成本必然需要有消化的地方，将成本转移至粮食价格上面，也是可以预见的。从某种角度来看，也是通胀的一种体现形式，举个简单的例子，10年前的1块钱，很明显比现在的一块钱更值钱，同样的商品，原来是卖1块钱的，如今卖1.2元或者1.5元，消费者也觉得比较正常，但从价格上来看，其价格有一定的上涨。因此，部分粮食价格有一定的上涨，也可以理解为正常的价格波动，毕竟如今人们的收入整体是提升的。

二、售粮心态的变化，对市场上粮食流通率带来一定影响

在年之前，农民售粮时，往往会随行入市，所以那时玉米、大豆等价格难有大的波动，有时出现集中售粮时，基层粮源的收购价反而会下跌。比如玉米价格，在年时，黑龙江、吉林、辽宁等玉米主产区，当地的收购价也难达到1元/斤，少数地区较长时间处于0.8元/斤附近。年我国粮食总产量再创新高，从这一角度来看，粮源供应是较为充足的，然而玉米、大豆价格却有较为明显的上涨，实际上这跟市场上的粮食流通率有关，基层农户、贸易商等均有不同程度的惜售，这就使得真正流入市场的粮源没有那么多，市场供求关系出现变化，这就出现了粮价上涨的现象。

三、宏观调控压力加大，带动了玉米、大豆价格上涨

根据基层粮食收购价反馈的情况看，今年小麦的收购价跟往年相比差不多，并没有出现0.3-0.5元/斤的涨幅，这跟宏观调控有很大关系，水稻、小麦作为老百姓的口粮作物，其价格就不会有明显上涨。玉米和大豆之所以涨幅较为明显，跟调控的方式不一样，在-年，玉米市场是以去库存为主，所以那时玉米价格持续低迷，如今玉米市场没有临储库存压力，轻装上阵直接拉升了玉米价格。年临储玉米拍卖较长时间保持%成交，而眼下的地方玉米轮换竞价销售，也基本上是%成交。再加上疫情复杂化，国内的大豆供应不足，大豆进口量预期进一步扩大，种植户、贸易商等持续看涨，多重因素叠加，使得玉米、大豆价格涨幅较大。

四、国内消费需求旺盛，给粮价上涨提供了便利

玉米、大豆价格稳步上涨，一方面有行情炒作的因素，另一方面也是市场供求关系的真实体现。根据海关部门的数据，年我国大豆进口总量为32.7万吨，突破了1亿吨整数关口，与年同期相比，增长幅度达到了13.3%，大豆消费量持续增长，一定程度上反映出消费需求持续向好。玉米市场也有类似的情况，玉米深加工领域稳步增长，燃料乙醇项目未大量铺开，一旦使用量加大，那么还会提升玉米的消费量。此外，玉米的饲料需求量，出现了“触底反弹”现象，-年玉米饲料需求有所下降，随着生猪产能的恢复，饲料需求明显加大，这些因素也支撑着玉米、大豆价格上涨。

总之，小麦、玉米、大豆价格出现上涨，有一定的必然性，随着新季粮源逐步消耗，进口粮源出现受阻，不排除部分地区粮价进一步上浮。当然，小麦、稻谷这类口粮品种，其价格不会有大的波动，基本上会维持在当年最低收购价附近。玉米和大豆这类品种，没有托市收购，但也不意味着其价格会任性上涨，毕竟市场需求涨幅没那么大，过快上涨反而不是好事。

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