对于农民们来说，如果能把自己的农作物种的又大又好，那当然是一件值得骄傲的事情。无论是白菜还是土豆，中国人一向认为，农作物种得足够大，说明土地肥沃，说明种植技术高超。所以在很多地方，都会有评选农作物的比赛，比如山东章丘大葱，比如新疆的西瓜，在评选过程中，农作物的体型是一个很关键的评选因素。
农作物如果在某一块土地上，长出来的农作物都出奇的大，那么对于中国的农民和农学家们来说，他们一定很有兴趣，并且想到那里种植他们的作物。实际上真的有那么神奇的地方吗？答案是有的，在美国的阿拉斯加州，一片叫“安戈洛”的东北部，就有一座名为“麦坦纳加”的山谷。
巨大的蔬菜麦坦纳加山谷是一片非常神奇的地方，在这片山谷里，有适合种植蔬果的一片土地，在这里种植的蔬菜，最后都会长得非常巨大。而且不是偶然几颗植物才能长得那么巨大，而是在大条件基本一致的情况下，这里种植的卷心菜、萝卜、南瓜等农作物都会长得非常大。
巨大的蔬菜是不是很难相信这个事实？用几个数据来告诉你们，从麦坦纳加的土地上，到底能长出多大的蔬果来。根据记录，在麦坦纳加中长出的萝卜通常有20厘米粗，约35厘米长，重量在40斤以上，白菜能长到80以上。这里长出来的卷心菜，大到连一个成年男子都很难用双手抱起来，而它的重量达到30公斤。
巨大的蔬菜巨大的蔬菜至于原本体型更小的豌豆和大豆呢？它们的原株植物能长到2米以上，比一个成年男子还要高。采摘豆子的时候，都需要踮起脚尖，或是拿梯子过来才能摘下。而这些豆类食物，也比在外界看到的豆子更大一些。正是因为这些蔬果告诉人们，麦坦纳加山谷是一块不寻常的地方，于是人们干脆把它叫做“巨菜谷”。
巨大的蔬菜巨大的蔬菜为什么巨菜谷里的蔬菜能长得那么大呢？一开始，人们并没有怀疑是这里的地质原因，而是认为这里的蔬果本身就是特殊品种。然而，根据科研人员研究后发现，这里的蔬果虽然外形庞大，但确实都是普通的蔬菜。
巨大的蔬菜接着，科研人员将这些长大了的蔬果种子带到巨菜谷外面的土地上种植。他们很快发现蔬果的体型在慢慢缩小，不到两年时间，产出的蔬果就变得和普通蔬果一样，没有任何出众的地方。当科研人员将外界的蔬果种子拿到巨菜谷里种植后，大约三代的繁衍，蔬果的体型庞大，又变成了巨大的食物。
巨大的蔬菜曾经有人提出，巨菜谷位于高纬度地区，日照时间长。但这个理论被推翻，因为同一个纬度的其他地方根本没办法赋予蔬果这么厉害的生长能力。还有一个说法，认为巨菜谷的水密度比其他地方的水密度更大，这使得这里的水资源和土地资源更接近史前时期，史前时期的植物通常生长得比较大，蔬果在这里获得了史前时期的环境，于是长得也很庞大。你们觉得呢？
