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-----精选段落-----

第七章大豆奇迹

大豆在物质上滋养人类，在精神上饱满人类。同时，人们也在想办法帮助大豆拓展种群繁衍生存的边界。中国作为大豆的故乡，生长着最多的大豆品种。在这里，另一种力量正在帮助大豆和人类探索未来。

大豆能够孕育出营养丰富的豆子，来自它自身传宗接代的欲望，和很多植物一样，大豆也需要通过开花，让雄蕊产生的花粉和雌蕊接触，进行受精、孕育后代。和很多植物不同的是，它的受精过程在花朵开放之前就已经完成。

大豆花。

将大豆花放大20倍。

大豆花的雄蕊和雌蕊之间距离很近，雄蕊上的花粉粒距离雌蕊只有一步之遥，轻微的震动，就能使花粉落到雌蕊上，完成受精。在自然界中，它不需要依赖风或昆虫帮助传粉，靠自己的力量就能给自己受精，但是这也让它错过了结合不同植株中优势基因的机会。有了人类的帮助，大豆可以尝试新的繁衍方式。尝试两两结合，取长补短。但这个构想，实现起来谈何容易！

大豆花朵的构造，导致它非常容易接收到自己产生的花粉。一般的大豆品种，同一朵花的花粉传到同一朵花的雌蕊，就能正常结出果实，要想让它接受别的植株的花粉，只有一个办法，就是它本身一粒花粉也不产生。在大自然中，肯定有这样与众不同的大豆植株。但是它到底藏在哪里呢？

孙寰，中国著名的大豆遗传育种家，中国杂交大豆科学研究的开拓者。他认为，全世界如果第一个能找着这样的大豆植株，除了中国以外，其他的国家很困难，因为中国大豆品种资源丰富，不管野生大豆还是栽培大豆，想要找到这样与众不同的大豆植株，最先找到的可能是中国人。为了不遗漏掉任何一个大豆品种，孙寰广撒网，南到江苏，北到吉林，覆盖了整个中国大豆的品种资源地。

完全出乎孙寰意料的是，就在两年后，河南的大豆试验田发现了雄性不育的苗头。希望似乎来得有些突然，以至于孙寰自己都不敢相信。

幸运的背后，是年复一年的等待。

经历了反反复复的试验后，年，孙寰和他的团队育成了世界上第一个雄性不育的大豆种子，也就是大豆杂交的第一步，让大豆在中国有了一次重生的机会。

但是，仅仅是让花朵不产生花粉还远远不够。如何能将别的植株的花粉送来呢？

大豆的花粉非常少，沉重，风传不了，花开得非常小，不容易接受到花粉。杂交大豆的种子必须借助外界的力量进行授粉才能结出果实。进行过人工授粉的试验后，人类发现，可能高估了能够帮助大豆的程度。人工授粉时，一天一人能帮助个花朵授粉已经是最多的了，即使人们不停地劳作，而大豆的成活率只有30%～40%。因为人工授粉时在无意中会碰到大豆花的柱头，柱头受损之后就会死掉。无论人们如何小心翼翼，大豆的杂交成活率都很低。

工蜂围在周围，等待蜂后破茧而出。

既然人工授粉不是大豆最喜欢的，人类决定去找一位朋友来帮忙。

早在白垩纪，恐龙生活的时代，蜜蜂的祖先就已经出现在了地球上。曾经在地球上独霸一方的恐龙后来灭绝了，而蜜蜂家族却生生不息，至今已有一亿多年。

蜜蜂并不是唯一的授粉昆虫，但它是最好的授粉专家，是所有授粉队伍中成功率最高的。它们每秒可以扇动翅膀次，一天在成千上万朵花之间穿梭，细细的绒毛沾满了花粉，来往间，就自然而然地完成了授粉工作。在长期的自然选择和协同演化过程中，开花植物和蜜蜂之间形成了相互依存、互利互惠的合作，从远古一直延续到今天。

蜜蜂通过采食花蜜进行授粉，对大豆没有损伤，而且效率特别高。位于吉林省公主岭市的杂交大豆实验基地，拥有多个网室，每个网室培育一个杂交大豆品种，如果没有蜜蜂的加入，授粉工作的难度是不可想象的。人和蜜蜂一起工作，并不是要采它们的蜜，而是和它们成为伙伴，共同帮助大豆生长。这个过程使得植物、动物、人类，以及这个星球上不断演化的生命，谁也离不开谁。

对人类来说，个体智慧远远超过任何一只蜜蜂，然而论及群体的组织协调性，人类恐怕远远不及它们。

每天早晨，大批采蜜蜂出巢前会先派出“侦察蜂”去寻找蜜源。“侦察蜂”一旦发现了有利的采蜜地点或新的优质蜜源植物，就会飞回来通知留在蜂箱里的采蜜蜂。用什么方法呢？它会在蜂巢上跳上一支舞。如果蜜源离蜂巢很近，它就会跳圆舞；如果距离较远，它就会跳摇尾舞，又叫“8字舞”。