黑豆不是转基因。因为黑豆在国家没有审批的情况下是很难弄到的，同时大多都是农民或农业科研单位人从农家品种中经观察、比较等杂交培育出的优良品种，所以不会存在转基因的，可放心食用。要担心的也只是是否用了植物激素等类似物质种植出来的。此外，现在市场上的绿心黑豆和黄心黑豆也不是转基因。

目前我国的转基因食品有耐储存番茄、抗虫棉花、抗病甜辣椒、抗病番木瓜等，进口的转基因食品有大豆油、菜籽油、大豆等。

根据食品来源可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。微生物转基因食品，是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品，主要是利用微生物的相互作用，培养一系列对人类有利的新物种。