随着生活水平的提高，我们对于食品安全意识也是逐渐加强，现在很多人流行吃素食，也促成了豆制品行业的迅猛发展，尤其是在中小城镇中，小本创业的豆制品行业也是越来越多初创业人们的选择，那么在众多的豆制品种类中，哪些是以小成本为核心优势的好选择呢?今天这篇文章就带大家简单的了解一下，希望能够帮助到您!

　　首先，我们都知道豆腐是作为豆制品中最受欢迎也是最常见的一种，豆腐是用大豆经过浸泡，研磨成浆，最后加热凝固后就形成了豆腐。豆腐中含有丰富的植物蛋白和多种人体所需要的营养成分，并且豆腐的口感细腻，易于人体消化吸收，所以深受消费者的喜爱。制作豆腐的主要原料为大豆，大豆的价格相对低廉，并且制作的过程也是很简单，尤其是使用自动豆腐机更便于操作了，因此可以适用不同规模的企业或者是自己创业。另外，使用全自动豆腐机设备还可以根据市场需求的不同，研制出新的豆腐口味或者是深受欢迎的豆制品，例如豆皮，豆腐干，豆浆等，以吸引更多的消费者。

　　豆浆是另外一种深受欢迎的豆制品，豆浆就是将大豆研磨后提取出来的浆液，里面富含丰富的植物蛋白，钙以及各种维生素等营养成分。在创业做豆浆的过程中，我们可以选择直接购买大豆研磨成浆，通过加热熬煮制成豆浆。现在市场上豆浆的口味也是五花八门，我们也可以选择一些其他的配料，例如花生，黑芝麻，红枣等，用来增加豆浆的口感以及营养价值，也是市场上很受欢迎的。另外，豆浆还可以制作成豆腐脑，豆浆饼等多种豆制品，还能够拓宽市场销售渠道。

　　油皮也是豆制品中很常见的，在市场上也是销售的非常好，油皮就是豆浆烧煮后表面凝结的那一层豆膜，富含丰富的蛋白质和各种纤维素，口感柔韧，也可以用做春卷，煎饼等多种美食。制作油皮的过程也是相对简单，需要将豆浆煮沸之后，用勺子把表面的那一层豆膜捞出来，晾凉之后即可食用。由于油皮的制作比较简单，成本也是相对比较低，因此油皮的售卖价格也是很低廉，很适合中小城镇创业者的选择。

　　综上所述，豆腐，豆浆，油皮都是中小城镇小成本创业做豆制品的好选择，市场需求量大，制作过程简单好操作，所需要的原料也是易得低廉，并且还可以在创业的过程中根据市场需求和自身创新能力，制作出新的口味，品种多样的豆制品，吸引更多的消费者。