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第期

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引言：黑水、清淡饮品、玛咖……这些是去年的火热品类，但经历一年的市场沉淀，剩下的都是赢家。春季糖酒会会看到哪些品类？对于这些我们有一个预测：一片山楂红，一地黄豆情。一方面，山楂饮品呈崛起之势，大小企业纷纷加码跟进，食业呈现一片山楂红的景象；另一方面，即饮豆奶、豆浆经历多年的品类与品牌发展，将迎来品类的掘金期，这些传统饮品将回归中国人的餐桌，更加成为年轻人的时尚化饮品。

一片山楂红

年底开始到现在，短短几个月的时间，山楂饮品迎来快速爆发期，从企业来看，新品牌强势进攻，老品牌谨慎应对，一线品牌积极参与，从渠道反馈来看，山楂饮品的







































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