想要自己做甜点却没有烤箱？手残党实在学不会那些繁难的烘焙步骤？厨房君这就推荐给大家一个超简单甜点做法！不需要烤箱！一共两步！轻松吃到自家手作甜点，满足感爆棚！
紫薯山药糕
by呤儿
Photoby呤儿
??··用料··??
铁棍山药克紫薯克
绵白糖15克（用于山药泥）15克（用于紫薯泥)
食用油1勺（用于山药泥）1勺（用于紫薯泥）
??··做法··??
1
山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油；紫薯洗净煮熟，去皮后过筛成泥，加入适量白糖和少许食用油。
2
将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球，先用模具压入山药球，再压入紫薯球，脱模即可食用。
??··小贴士··??
1
山药要选细的铁棍山药，水份少比较面。
2
紫薯纤维较多，过筛会比较细腻。
3
加油和糖的量可自定义，加糖增加口感，加油增加粘合度，脱模也容易；压模前在模具内壁刷一层油，先用一种泥试压几次，失败了可以捏掉重新来，顺手了就可以压双色了。
4
关于食用油，是烹饪用油的统称，食用油分「压榨法」和「浸出法」，「压榨法」的工艺为冷轧，属生油；「浸出法」的工艺为高温提取，属熟油；现在大多数花生油均采用「压榨法」，且花生油色重味浓，这里不能用来做点心；而多数大豆色拉油选用「浸出法」，可以直接用来凉拌或制作点心；如果没有色拉油，可以将任何你认为是生的食用油加热再冷却后使用。
??··厨友的作品··??
被这款紫薯山药糕的颜值惊艳到，趁着家里有紫薯和山药，终于在周日的早晨拔了这根草。可惜阳光欠佳，没能拍出美美的紫色。喜欢这纯粹自然的美味！
Photoby凯茜公主的小号
颜色美呆了，加了点蜂蜜和黄油，脱模完全没有问题，吃了时候上面再淋点葡萄酱什么的，也是很好吃的哦！
Photoby刺眼的光芒-Chen
温软可口入口即化，爸妈很爱这原味清淡的小点心，娃觉得山药部分太淡:P
Photoby切了困Zzz
简单到失败率为零，因白糖易上火改放蜂蜜，除紫薯山药，用自制的豆沙枣泥馅与山药搭配也蛮好，乍看象巧克力，嘿嘿，很低脂健康营养美味的小点心。
Photoby水晶的厨房-1
都说山药营养丰富，可惜娃不爱吃，压成花之后小家伙居然吃了2个，以后要经常做了
Photoby莺莺有道
