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文

50年代理工男

大豆做豆腐吃，做豆浆喝，做各种各样的豆制品，本来是习以为常的事，早就成为中国舌尖上的文化内容之一，老祖宗也这么吃，一直以来几乎没人会拒绝大豆做成丰富多彩的美食。但是大豆被转基因了，问题跟着就来了。

今天大家都知道，中国已经成为世界上最大的大豆进口国，并且近年来每年进口量达到—万吨左右，加上自主种植生产的多万吨，年实际大豆消费量超亿吨。消费总量中除了国内生产的不到五分之一是传统非转基因大豆之外，进口的几乎都是转基因大豆。转基因大豆主要先用于榨油，豆粕供应饲料厂又支撑了巨量鸡鸭鱼肉蛋奶的生产；国产大豆用来生产一小部分大豆油，以及生产豆制品及其它下游产品等。依靠这些巨量的大豆，供应了14亿人充足的食用油和各种丰富的肉类产品，也满足了人们对各类琳琅满目加工食品的市场需求。

大豆消费总量中进口的转基因品种数量占据五分之四以上，而社会上出现的转基因争论通过公知、自媒体的炒作，成为家喻户晓的舆论热点之一，于是，伴随曝光食品安全个案出现的一些社会乱像，诸如：转基因大豆能不能做成豆腐吃？这样的问题也成了民众新的疑惑。

“转基因大豆能不能做成豆腐吃”？这个问题具有两层含义：一是从法律法规角度，国家批准进口的转基因大豆是否允许做成豆腐等食品销售？二是从食品健康角度，转基因大豆做豆腐、做豆制品吃，是不是安全？

转基因大豆做豆腐销售是否合法？

国家批准进口的转基因农产品主要包括转基因大豆、玉米、油菜籽，批准进口的用途非常确定——用作“加工原料”（如下表）。这与世界上大多数国家对于转基因农产品进口的处理方式、批准口径完全一样，也包括对于转基因产品管理严格的欧盟国家。

根据央视