★
花生芋头虾
1、分别将芋头条和虾（腹部划刀）炸一下。
2、锅中倒油，放入面粉炒出香味，然后放入一勺姜黄粉，倒入牛奶，放入芋头和花生，转小火，放入椰浆。
3、放入虾和蛋清，然后调入盐、糖，改中火，放入蛋黄，炒出香味即可出锅。
黄豆炒牛肉
1、黄豆浸泡一晚，放入凉水锅中，然后放入盐和十三香煮一下。
2、牛肉切粒，用蒜蓉辣酱拌一下，放入少许木瓜汁增嫩，然后放入淀粉，搅拌均匀，再封上少许食用油。
3、锅中倒油，放入牛肉滑油，盛出。倒入新油，放入葱节，关火，放入蒜蓉辣酱和糖、胡椒粉，开火，炒出香味，放入黄豆和青红椒块，然后放入牛肉粒，翻炒均匀，即可出锅。
赞赏
