降压关键:钾性味归经:性平,味甘;归脾、胃、大肠经。推荐用量:每餐宜吃25克一、为什么适宜吃:促进排钠,扩张血管,降低血压黄豆富含的钾能促进钠的排出,扩张血管,降低血压。长期服用含有利尿成分降压药(有排钾作用)的高血压患者,经常吃点黄豆。对及时补充钾元素很有帮助。二、对并发症的益处黄豆含有丰富的皂苷,不仅能有效降低血脂,还具有减轻和预防动脉硬化的作用。三、降压吃法:将黄豆做成豆浆后,豆渣不要丢掉,可将豆渣加面粉或玉米面做成窝头,更有利于吸收其中的营养成分。相宜搭配:黄豆+玉米=更好地吸收蛋白质黄豆中色氨酸、赖氨酸含量丰富,而玉米中赖氨酸、色氨酸含量较少,二者搭配在一起吃,营养可互补,蛋白质的吸收利用率更好。四、人群宜忌宜:糖尿病和心血管病患者、肥胖症患者忌:肝、肾病患者、痛风患者五、降压食谱推荐:(一)、海带黄豆粥(2人份)
材料:大米80克,海带丝50克,黄豆40克。调料:葱末适量做法:1、黄豆洗净,用水浸泡6小时;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟;海带丝洗净。2、锅置火上,加入清水烧开,再放入大米和黄豆,大火煮沸后改小火慢慢熬煮至七成熟,放入海带丝煮约10分钟,加盐调味,最后撒入葱末即可。二、韭菜豆渣饼(2人份)
材料:黄豆渣80克,玉米面克,韭菜50克,鸡蛋1个。调料:香油适量,盐1克。做法:1、豆渣放入玉米面中,混合均匀;鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀;韭菜洗净切碎,倒入面中,调入盐和香油。2、所有材料混合均匀,团成团,压成小饼状。3、平底锅中倒入少许油,放入小饼小火煎至一面金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。专注高血压食疗养生,加
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