黄豆是一种很好的保健食品,它里面含有多种营养素,尤其是富含大量的蛋白质,能满足人体的需要.下面小编给大家介绍一下黄豆的营养保健功效.
步骤/方法：1美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，阻止皮肤细胞中黑色素的合成。还能缓解更年期综合征。
2让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆可增加神经机能和活力。有助预防老年痴呆症。
3提升免疫：大豆含植物性蛋白质。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
4提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
注意事项：黄豆虽然营养价值随大，但是也不可以过量食用。
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