由中国食品科学技术学会大豆食品分会主办的“豆基蛋白饮品及发酵营养技术升级高峰论坛”在上海召开。

消费日报网（记者赵曦）说到大豆食品，你最先想到啥？豆浆、大豆色拉油……这些还只是传统食品。现如今，一颗小小的大豆，在一个个车间、一条条生产线上辗转腾挪，展现出百变“魔法”——除了生产出上述大家熟知的初级加工食品之外，大豆优质的植物蛋白以及初加工产生的副产品经过精深加工，最终被“吃干榨净”，生产出酸奶、冰淇淋、巧克力，甚至是大豆蛋白和动物蛋白相结合、互相取长补短的“双蛋白”饮料和婴儿配方奶粉。10月26日—27日，由中国食品科学技术学会大豆食品分会主办的“豆基蛋白饮品及发酵营养技术升级高峰论坛”在上海召开。在会上，无论是企业还是科研机构，带来的新工艺、新技术、新产品，都让记者真切地感受着大豆的百变“魔力”。随着十九大报告提出建设健康中国的路线图，越来越多的消费者







































权威白癜风医院
白癜风完全治疗吗