中国中医科学院门诊部

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黄豆俗称黄大豆，是一种含有极营养价值的作物，常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油。

黄豆味甘，性平，具有宽中导滞、健脾利水、解毒消肿之功效。

1、用于单纯性消化不良，此病属中医的“脘痞”范畴。其病在胃，涉及肝脾，病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降。胃主受纳，脾主升可用黄豆磨成豆浆，与粳米煮粥，适量服用。

2、用于脾虚诸证，用黄豆30g、籼米60g、加水煮粥，治脾虚气弱、体瘦乏力。近代多用治疗不良性水肿。

3、用于疮痈肿毒，将黄豆浸泡，捣烂涂抹患处，可治痈疮。

在我们的日常餐桌上，到处都有黄豆制成的食物，它们也都有各自的功效作用：

豆腐：清热消肿、解毒止痢、益气下乳

豆浆：补益正气、止血、化痰平喘

豆腐皮：降逆止咳、解毒止痒

豆腐乳：调中开胃

黄豆芽：清热利湿、去疣

豆油：润肠通便、驱虫解毒。

禁：要炒熟食用哦！

如果大家有想知道的对某种疾病有帮助的食疗，可以在下面评论哦，我会尽力回答的！