“大豆黄卷，是豆芽，中医将其干燥处理后可入药用。芹侧耳，是杏鲍菇，近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的食用菌新品种。
两者一个传统，一个现代，口味上和而不同，性味作用相似又各有千秋。当二者在一道菜里相遇，突然就让人想起了管鲍之交来，甚至连二者的名字连起来念，都好像带着古风的故事一样。
今天是“健康素食日”，这一道菜分享给大家。
主料：杏鲍菇一只、黑豆芽一把
辅料：生粉
调料：油、盐、白糖、胡椒粉、生抽
制作：
1、杏鲍菇沿着长度刨成薄的长片，黑豆芽去根。
2、锅入水调适量盐煮开，黑豆芽和杏鲍菇均需焯软捞出过凉。
3、取一片杏鲍菇，抹一些生粉，包裹住10~12根黑豆芽，就像是包裹了一束绿色的花。
4、平底锅入油，微热时放入裹好的食材，杏鲍菇两面煎至微黄时取出。
5、用少许生抽、盐、白糖、胡椒粉和水淀粉勾芡浇在煎好的食材上即可。
版权声明菜品作者：光明觉照网.一心莲
文字编辑：光明觉照网.常法
来源：光明觉照网本图文为光明觉照网原创，欢迎任何非商业用途的转载。转载必须注明作者及来源并保证文章完整性。点下面标题可直接阅读刘墉：人生百忌，最忌溺爱！
多渺小的人，都是一棵他人可以依靠的树！
把自己修炼好，孩子就没有问题了！
7个信号告诉你身体垃圾已超标
全球公认的最健康作息时间表
震惊——癌症不是病！
因果不虚—法医26年鉴定死因震撼报告
有一种活法叫向死而生
原来，心善比风水更厉害
如果有一天我突然用很奇怪的内容联系你，记得来救我！
陪伴，就是最好的承诺
你能做到不给亲人脸色看吗？
百岁老人叶曼：我已吃素90年！
素食博士：北师大教授六年素食感悟
如此亲密的日子，真的也就几年而已
轰动全球的短文：《年轻》
沙子被放大倍之后
催人泪下的三袋大米
泪奔：在这个世界上，没有哪种爱的名字叫卑微！
救人不难，舍己不易！
感谢您对光明觉照网的支持！
赞赏
人赞赏
北京哪家医院白癜风手术好价格便宜北京白癜风治疗的好医院