广东清远连南山地众多，以种植杉木为主要作物，与竭泽而渔式的砍伐树林不同，当地的山民在砍伐杉树后，会将剩余的树枝树根用火焚烧，使养分又重新回归到土壤里，第二年会在此地重新种上新的杉树苗。
我们在售的瑶山黑芝麻和瑶山青皮黄豆正是伴随杉树苗共生的副产物，因为新种的杉树苗还不能竞争得过生命力顽强的野草，所以人们会在周边的空地上种上黑芝麻、黄豆，既能起到防止野草生长的作用，也能多收获一些作物。
种在山坡上的芝麻幼苗
依靠之前山地上燃烧剩下的草木灰，黑芝麻就能获得天然的养分，不需要再施用其它的肥料。而种青皮黄豆的地，还需补充少量石灰。黄豆根部的根瘤菌能通过固氮作用，增加土壤里含氮的养分，使土地的肥力得到恢复。黑芝麻和黄豆都比较粗生，不喷农药也会有不错的收成，只需人工除草一两次即可，所以说瑶山黑芝麻和瑶山青皮黄豆是远古时期“刀耕火种”的方式种植出来的。
长势和野草一样
冬天要多吃点黑芝麻
在中医里，冬天以养肾为要。黑色入肾，黑芝麻具有补肝肾、润五脏等功效，冬天要重视起黑芝麻！
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且听我说，芝麻这点事细说黑芝麻的营养价值
老品种·青皮黄豆
青皮黄豆（青色是它成熟后的颜色），在南方地区（广东，广西，湖南，贵州，云南）有悠久的种植历史，是原生的黄豆品种，因此能确定不会是转基因的。收获后也没有经过辐照，可以发豆芽哦！
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做一个专业吃货，科学吃大豆为什么要吃黄豆呢？
今年新收获的瑶山黑芝麻和瑶山青皮黄豆已经到沃土了，欢迎大家买好食材，吃好饭！
瑶山黑芝麻
28元/g/包
常温密封存放
黑芝麻泡水后会有少量掉色现象，属于正常现象，并非人工染色所致。
瑶山青皮黄豆
12元/g/包
常温保存，开袋后请放冰箱防止长虫
因没用农药，没经过辐照，部分黄豆会有虫眼。
广东清远连南
陈海连
12个月
年11月
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