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在我国豆油消费量占食物油消费总量的45%左右近日记者走访太原市河西农贸市场发现最近的豆油价格一路上涨一桶五升的非转基因大豆油价格比三个月前涨了10元左右消费者涨得太厉害了，我一星期用40升油，每来一回都有变化。经销商从七月份开始就一直涨，现在一箱涨了四五十块钱了，七月份大概是元左右，现在已经涨到元多了。虽然价格上涨但临近年底很多餐饮企业包括普通市民积极备货因此每天的销量也有明显上升经销商粮油不同于蔬菜，可以囤货，一天我们能卖出四千多斤，一百多箱。据了解豆油不仅现货价格上涨幅度大从5月份开始豆油期货主力合约也连续8个月上涨部分合约上涨超50%。新湖期货太原营业部副总经理路瑞红比如1月11号，豆油期货合约，创下了8年来的高点，元/吨。目前豆油期货现货价格持续上涨，主要是因为年下半年养殖业的恢复和餐饮业的恢复，豆油需求居高不下，国家收储还在持续，不同程度也支持了豆油的价格。作为豆油加工的原料大豆是我国进口量最大的农产品在供应方面巴西阿根廷等大豆主产区产量下滑导致国外大豆期货上涨的外围环境也在一定程度上抬升了国内豆油的成本01:43记者：徐晓雪刘俊清编辑：成沛来源：山西经济与科技频道