大豆种子安全储藏技术

要做到大豆种子安全储藏,就必须做好去除杂质、干燥降水、适时通风、垫高楞架、低温密闭、防治害虫等方面的工作。   1、去除杂质   大豆籽粒在收获后,由于清杂工作不够,常使豆粒中夹带一些杂草、树叶、豆叶等易发生腐烂和增加水分的杂质,这是大豆籽粒增水、赤变的诱因。   2、干燥降水   降低大豆种子的含水量是安全储藏大豆种子的重要措施。大豆籽粒水分超过14.0%时,储藏期间脂肪酸值增加很快。所以,长期储藏的大豆籽粒的水分不应超过12.5%。大豆种子干燥降水方法有三种:带荚晾晒、脱粒晾晒、机械烘干。带荚晒最有利于保持品质;脱粒晒种子颜色变浅,商品价值低;机械烘干要注意温度与受烘时间。无论采用哪种方法降水,降水后都应摊开降温后再入库贮存。   3、适时通风   新收获大豆种子入库后因后熟作用,生理活动比较旺盛,种堆内部湿热容易积集,同时正值气温下降季节,极易产生结露或使局部水分增加,所以应加强通风,及时散发湿热,防止发热霉变。为了达到安全储藏的要求,如能在入库三四周倒仓出风并结合过筛除杂一次,则更能提高储藏的稳定性。   4、垫高楞架   大豆种子装袋入库后,应使用木楞垫高底部,离墙和地面各40~50cm,有利于通风、透光和降低水分,还可防止潮湿和老鼠的危害。   5、低温密闭   低温密闭储藏对防止大豆籽粒走油赤变最为有利。冬季入库的低温大豆种子,堆面压盖消过毒的旧麻袋,这样覆盖比不覆盖的种堆上部水分要低1.5%,种温相差2℃,达到保质保价的目的。

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