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不知道大家中秋节吃了什么月饼？我吃到了云南朋友送来的荞麦云腿月饼，还蛮不错的。这款月饼的饼皮是酥皮，色泽橘红，酥而不散。入口清爽，荞麦的清香与火腿的油脂味完美交融，咸与甜也达到了不错的平衡。在我看来，这跟杭州流行的鲜肉月饼有得一拼，比“普通月饼”或者说“广式月饼”要更合我的胃口。

说起荞麦，荞麦它其实不是一种麦，而是一种蓼科植物。荞麦开清新的白色穗花，结三棱形果实，与麦子们差异很大。刚好，最近荞麦的野生亲戚——金荞麦正在开花。要知道荞麦开花什么样，不用去田里，看金荞麦就行了。

要找到金荞麦也很简单，杭州九溪景区的水边就有很多，西溪湿地、西湖群山里也不少。实际上金荞麦在我国南方广布，尤其以四川、云南、贵州最多，偏荫蔽、潮湿的地方常有它生长。

↑路边野生的金荞麦

金荞麦的花朵我很喜欢，花冠白色5裂，基部有8个黄色的球状凸起。花冠中央有8枚雄蕊，花药粉色。白、黄、粉，色彩搭配挺棒。花朵排列成串，再由3-5串花朵组成伞房花序，生于枝顶。

花后，金荞麦的花朵并不会掉落，三棱锥形的果子会直接从里长出来。果实成熟变硬之前，花朵都会包裹着它。

既然是一种野荞麦，或许它的种子也可以吃？我尝试打开果实但并没有成功，外壳实在太硬了......

金荞麦的叶片也非常有特点，基本上是个三角形。有人觉得三角形的两个尖角像猫耳，时胖时瘦的两个侧边像猫脸部的轮廓。于是乎，叶片就是一张“猫儿脸”。

目前，人们大量栽培的荞麦主要是甜荞和苦荞。金荞麦作为它们的野生近缘种，在荞麦农业育种上有很大的价值，在我国粮食安全领域也有战略意义。

因此在年第一批和年第二批《国家重点保护野生植物名录》中，均把金荞麦列为了国家二级保护植物，由农业农村部管理保护工作。

但前面也说了，金荞麦实际上是一种随处可见的野草。类似的，野大豆也是这样一种“杂草”级别的国家二级保护植物，它的分布还要更加广泛。

西湖景区的园林工人们、全国各地的农民们随便除除草、整整地，就可能会波及到几十上百株金荞麦和野大豆。按照现行的《中华人民共和国野生植物保护条例》、《农业野生植物保护办法》，这些人可能需要在除草前向主管部门提交申请或办证，否则将受到处罚。我个人认为，如果不能处理好此类植物的保护关系，对野生植物保护工作的开展可能存在不利影响。

注：本人并非法律相关专业，以上认知仅出自本人对文本的浅显理解。相关条例、办法的解释请以有关部门为准。

作者：蒋某人

图片：蒋某人

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