警惕猪变脸,玉米及小麦下行,牛羊肉

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在前期生猪价格在多方利好因素的影响下,国内市场出现一定的价格上涨,而如今生猪市场行情有所变化,猪肉市场局部地区的价格跌至10元以下,个别农贸市场打出了8元每斤的低价猪肉;而从粮食端来看,玉米、小麦及大豆市场价格持续回落,牛羊肉市场一直处于“高位”区间,让人望而却步。

猪价持续回落,猪肉价格跌至“低价区”

根据最新的数据显示,3月6日全国外三元生猪均价维持在7.76元/斤,价格较昨日下跌0.06元,生猪4连降,市场行情下跌0.19元每斤,而对于突破8元/斤的大关的市场行情也遥遥无期,猪价整体呈现走弱的状态。

从局部市场的全国监控28个省市地区来看,陕西行情上涨0.02元每斤,而下跌去区域在14个地区,跌幅在0.02至0.1元/斤,生猪价格跌势走缓,市场出现一定的止跌。

针对当前生猪价格走低的原因主要有以下几点:

一是当前正处于猪肉消费淡季。从2至3月猪肉消费来看,猪肉价格很难出现一定幅度的价格上涨,特别是今年各地猪肉出现一定的价格偏低状态,局部地区更是出现8元每斤的低价区。

二是当前受到了经济因素的的影响。不少消费者为了减少开支,减少了对肉类食品的开支消费,而对于一些消费偏高的居民来说,消费能减少就减少。

粮食端:玉米、小麦连续“下行”

从近期的国内粮食市场来看,除水稻价格外,小麦及玉米的价格进行走低,价格回落明显。

从玉米端市场行情来看,国内主流玉米企业开始下调价格,市场下调幅度在0.2至1分/斤,主流市场报价在1.41至1.元/斤。而从东北地区来看,玉米深加工企业降价在0.5分,玉米水在15%以下的市场标价在1.37元至1.4元每斤。

从小麦市场行情来看,小麦加工企业开始下调收购价格,河北地区下跌0.5分,市场报价在1.56元每斤,山东地区下跌0.5分市场报价在1.55元每斤。小麦面粉整体市场大多降价集中在0.5分/斤,市场报价在1.56元每斤左右。

针对当前小麦及玉米市场价格连续下行的原因主要有以下几点:

一是当前正处于粮食售卖的集中期。伴随着天气的逐渐转暖后,粮食存在难度加大,为了能够以高价卖出,粮食端的玉米及小麦集中上量。

二是粮食收购端降价采购,压价力度增加。从当前的粮食采购来看,对于后续的上涨空间,粮食收购端并不看好,所以减少了收购的力度,压价力度明显。

三是其它粮食替代影响。根据最新的市场来看,大约超过万吨的稻谷进行定向售卖,导致玉米及小麦市场受到一定的价格冲击。

四是粮食深加工端利用较少。根据相关数据统计,当前的粮食开工率仅仅维持在30%左右,粮食利用率低,导致收购量较少。

针对后续市场来说,个人认为,进入到3月底及4月初后,国内粮食价格或迎来一定的价格上涨,毕竟从国内进口端来讲,长期的俄乌冲突导致粮食受到一定的冲击,整体的国际市场粮食尚处于一定震荡期,而国内进口粮食也减少。此外,进入到4月初后,基层玉米及小麦也会大幅度减少,国库粮食集中与贸易商及深加工端,企业利润及挺价意愿较强,持粮端或迎来上涨。

牛羊肉价格居高不下

从整体市场来看,从去年年底至今,国内牛羊价格出现一定的价格扭转,从各地的牛价格来看,市场在14至16元每斤,而羊价格累计上涨1元/斤,整体价格区间在13至15元每斤。

从整体的市场来看,牛羊价格不贵但是牛羊肉价格却“居高不下”。从市场最新的报价来看,各地牛肉价格维持在38至45元每斤,羊肉价格维持在35至42元每斤,个别城市地区维持在10元以下的波动范围。

根据相关数据显示,国内农产品批发价格来看,猪肉价格维持在10.52元每斤,较昨日下降0.2%;牛肉价格维持在38.57元/斤,较昨日下降0.7%;白条鸡的市场价格在9.17元每斤,较昨日上涨0.6%。

针对当前牛羊价格低,而肉类偏高的主要原因有以下几点:

一方面,牛羊肉占整体的55%以下,出肉较少。相比于猪的70%左右,还是低里不少,最终导致牛羊肉整体售价较高。另一方面,当前的牛羊肉销售量相对较低,市场价格波动起伏较大,市场经营利润较小,最终导致市场价格偏高。

警惕!猪市“变脸”,玉米及小麦“下行”,牛羊肉“高位”,您有什么看法?欢迎留言。



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