农民之家导语：产区新豆集中上市，各地供应量大，价格保持季节性偏弱走势。国内市场，东北产区新豆市场行情不稳，贸易商采购谨慎，直属库收购正常，部分加工企业收购相对积极。当前绥化净粮收购价元/吨；塔豆装车元/吨。沿淮地区大豆水分下降，市场购销开始好转，主要以好货为主；但豆质受损，价格稳中略涨。亳州净货收购[详细内容]
一、什么是～肽？答：肽～是基于氨基酸和蛋白质之间的物质。氨基酸的分子最小，蛋白质分子最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键，从而组成一个肽，多个肽进行多级拆叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米般大小，肠胃、血管及肌肤皆极容易吸收。科学家指出[详细内容]
4月13日，中国海关总署公布数据显示，年一季度中国大豆进口量为.1万吨，增长1.9%，而去年同期，进口大豆增幅为33.5%。大豆进口增幅明显放缓，一方面是国内畜牧市场进入新常态，饲料产量连续两年环比下降，对大豆需求增速放缓，另一方面是国内大豆贸易融资的大幅减少。新常态下大豆贸易融资退出舞台年11月美[详细内容]
钻石是越大越好，越值钱；而肽是越小越好，越值钱。知识⊙如果是少量提取左右道尔顿的肽，10克相当于一两 金的价格；⊙世界70多个国家公认的，分子量在-0道尔顿的叫大分子肽；⊙以下道尔顿的叫小分子肽；⊙道尔顿以下的叫超级纳米小分子肽；⊙蜜森特的肽分子量是小于或等于道尔顿！ 与原蛋白和同组成的氨基酸制[详细内容]
8月31日消息；为迎接抗战胜利70周年阅兵等活动，华北地区部分压榨企业开始停机；华南部分地区因豆粕胀库停机，上周全国压榨企业开机率环比下降5个百分点至55%，大豆压榨量为万吨左右。预计本周开机率仍将下降，大豆压榨量预计为万吨左右。统计显示，8月大豆压榨量在万吨左右，较7月的万吨下降20万吨或2.7%[详细内容]
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稻谷 1．稻谷的保管特点 稻谷的颖壳较坚硬，对籽粒起保护作用，能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响，因此，稻谷比一般成品粮好保管。但是稻谷易生芽，不耐高温，需要特别注意。 大多数稻谷（如籼稻）无后熟期，在收获时就已生理成熟，具有发芽能力。同时稻谷萌芽所需的吸水量低。因此，稻谷在收获时，[详细内容]
现代生命科学研究发现，大豆低聚肽作为活性肽中活性更强、功效更全方位的一种，是涉及生物体内几乎所有组织和细胞功能的生物活性物质，更是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有组织和细胞都能合成低聚肽物质，其功能活动也受低聚肽的调节。蛋白质被动物摄入后，大部分以肽的形式吸收，同时，低聚肽被吸收的速[详细内容]
驿豆源冷压榨大豆油产于翔隆农副产品有限公司，坐落在美丽富饶的嫩江县墨尔根工业园区！嫩江县位于黑龙江省西北部,嫩江流域上游,处于黑龙江、内蒙古和加格达奇、呼伦贝尔、齐齐哈尔、黑河两省四市交汇点.县域面积1.51万km2,县属耕地面积43.1万hm2,纵跨黑龙江省第四、五、六3个积温带,是以种植大豆、小[详细内容]
大豆和油菜籽都是重要的油料作物，它们储藏的条件直接影响油的品质，因此要想获得较好的食用油，首先得保管好大豆和油菜籽。下面科技君带大家一起来了解大豆、菜籽油的保管特性和措施。大豆大豆种皮薄，组织坚硬，含有纤维素和蜡质，害虫不易侵害，对霉菌也有较强的抵抗能力。但它含有丰富的蛋白质和脂肪，吸湿性较强，当水[详细内容]
其实这个做法是有过程图片的，因为图片太多，所以没有上传，如果需要看图片制作过程的，可以点击下面的原文阅读。（原文中的是原贴，不仅仅有 豆酱的做法，更有其他多种酱的自制方法）自己做 豆酱一点也不难，但是过程比较长。做酱有几个步骤：1.煮豆2.捂豆3.晒豆4.下酱5.封酱。其中捂豆子也就是霉豆子是最重要[详细内容]
近年来，一个名谓营养与健康专家的西木博士在湖南卫视《百科全说》栏目播出的《如何选择健康食用油》节目中多次发表有关“油脂加工与营养”方面的错误言论，诸如：浸出法制油工艺劣于压榨法、浸出油中含有一定苯并（a）芘、浸出油没有营养、调和油都不太好、目前食用油的抗氧化剂主要使用BHT和BHA等等，不一而足。由[详细内容]
? 近几年，在大豆生产上，不断有农户反映：大豆茎叶生长茂盛，叶色浓绿，但开花较少，结荚稀疏，甚至基本不结荚；有的也开花结荚但是出现空荚瘪粒。 有的到了生长后期，植株贪青晚熟，生育期延迟，籽粒不能按时成熟。结果造成大豆不结实，不能正常收获，严重影响大豆产量，给农民造成巨大的经济损失。 一、大豆[详细内容]
1、 豆浆 用料： 豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量归经：入脾、胃 功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。 2、花生豆奶 用料： 豆、花生、牛奶克，水 制作：将浸泡过的 豆[详细内容]
茄汁， 豆，排骨 主料：猪肋排克，水发 豆克，西红柿克，油2茶匙，精盐1茶匙，番茄酱60克，生姜10克，大葱适量 制作步骤： 1、 豆提前泡发。 2、猪肋排洗净斩成长段。 3、炒锅里倒入油，放入排骨段小火煎制，颜色微 后盛入到砂锅里。 4、锅里放入葱段，生姜爆香。 5、倒[详细内容]
据报道，伊朗德黑兰医学科技大学的研究者发现，妊娠糖尿病患者在怀孕期间食用大豆蛋白有助于控制血糖和胆固醇水平。研究者选取了68名怀孕26周左右且患有妊娠糖尿病的孕妇。研究者将其随机分为两组，其中一组饮食中蛋白质有35%来自于大豆(其他65%有动物来源也有植物来源)；另一组女性饮食中的蛋白质有70%来自[详细内容]
近日，国家粮食局会同中国科学技术协会举办的首届全国粮食科技创新成果转化推介活动圆满落下帷幕。在这场行业盛会上，粮食科技创新硕果累累，大放异彩。国家粮食局在面向全社会，广泛征集粮食企业技术难题和需求的基础上，面向粮食及食品类科研院所、高校和科技型企业广泛征集了可面向粮食企业提供转化的科技成果。共有多家[详细内容]
孕期吃 豆的好处孕妇吃 豆有很多好处。 豆含有丰富的维生素、氨基酸和蛋白质。其中的维生素E和蛋白质能够破坏自由基的化学活性,可以起到抑制皮肤衰老、增加皮肤弹性、防止色素沉淀的作用。另外, 豆中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。所以说 豆是美化肌肤、[详细内容]
大豆蛋白是指来自于大豆的蛋白质，或者富含大豆蛋白质的产品，那您知道大豆蛋白纤维吗？在逛家纺品牌店的时候，不少消费者应该看到过一种大豆纤维被，顾名思义，大豆纤维被是用大豆蛋白纤维制成的被子。 大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类，是以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术，提取出豆粕中的球蛋白，通[详细内容]
红焖猪脚 豆猪蹄克、 豆克、食盐1.5茶匙、酱油1汤匙、鸡精少许、葱15克、姜7克、八角1个、干辣椒2个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水适量、植物油3汤、匙绵白糖3汤匙、山楂2个、小葱2根1.将干 豆放入大碗中冲洗一下，用凉水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的豆。2.将猪脚剁成块，洗净后用凉[详细内容]
